5月26日，为普及乳制品科学营养知识，引导高校学生树立科学、健康的饮食理念，提升青年群体营养健康素养，助力健康校园建设。由中国食品科学技术学会“知乳育健：高校学生乳制品营养科普创新行动”项目支持，兰州工业学院经济管理学院承办的“知食选奶，乳次健康”乳制品营养科普校园实践活动顺利开展，以趣味闯关互动的形式普及奶类营养知识，让健康理念走进日常校园生活。学院广大师生积极参与本次活动。
本次活动依托中国食品科学技术学会专项科普项目平台，聚焦当代大学生日常饮食健康痛点，以乳制品营养科普为核心主题。活动过程中精心设计四项沉浸式趣味游戏关卡，将专业营养常识融入闯关体验，兼具知识性、趣味性与实操性。旨在打破大众对乳制品认知的误区，系统普及牛奶、酸奶、奶酪等乳制品的营养成分、科学饮用方式、膳食搭配技巧及乳制品创新发展相关知识，将专业食品营养知识与大学生日常生活、健康管理紧密结合。
此次科普活动，把专业营养知识转化为易懂、易参与、易记忆的互动体验，有效提升了师生健康饮奶、科学膳食的意识与能力。后续，学院将持续开展多样化健康科普活动，把营养健康理念融入校园生活，为师生身心健康保驾护航。
来源：经济管理学院 撰稿：朱瑞 摄影：樊佩佩 审核：刘璐 终审：张媛
